Nouvelle cuisine
(Gaan Ji)


Vous n’irez plus jamais au restaurant chinois…

« Un pays, deux systèmes ». En 1997, Hong Kong est redevenue chinoise mais la frontière n’est pas tombée : d’un côté le monde des riches vieillissants, Hong Kong - et de l’autre celui de la jeunesse prête à tout, la Chine. Le film de Fruit Chan raconte la rencontre de ces deux univers à la fois liés et opposés, à travers l’étrange relation de deux femmes : une actrice qui ne supporte plus ses premières rides et souhaite reconquérir son mari, et une cuisinière un peu particulière qui a trouvé sur le continent la recette de la beauté éternelle.

Allégorie politique violente, drôle et effrayante… Un film à ne pas mettre sous toutes les dents en cette année du cochon. Bon appétit quand même !

Adrien Gombeaud
Hong Kong, 2004
1h31

Réalisation : Fruit Chan
Scénario : Lilian Lee
Photographie : Christopher Doyle
Musique : Chan Kwong-wing
Interprètes : Miriam Yeung, Bai Ling, Tony Leung Ka-fai, Pauline Lau, Miki Yeung
Distribution : Pan-Européenne

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